秋になったらさんまが食べたくなりますね(^^♪

秋になったらさんまを食べたくなりますね。

さんまの効能はコレステロール低下作用があります。

青魚のさんまはDHAやEPAがたくさん入っています。

DHAはドコサヘキサエン酸

EPAはエイコサペンタ酸

という脂肪酸の１種です。

体にいいこの油にコレステロール低下作用があります。

また二日酔いにも最適です。

ナイアシンというビタミンが豊富に含まれています。

ナイアシンはアルコール分解に関わるビタミンです。

そしてタウリンという栄養素も含まれています。

タウリンは胆汁酸の分泌を多くするので肝臓の働きをよくします。

旬なさんまを食べて健康になりましょう！

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