喉・鼻詰まりにはレンコン！

急激に寒くなったり、台風がきたりと今年は秋が感じにくくなってますが、

旬な食材を食べると体に良いことが満載です！

その一つがレンコンです。

レンコンは昔から生薬として用いられてきた食材です。

乾燥しやすくなる秋によくおこる

朝起きたら喉がイガイガするなんて方にはオススメです。

レンコンに含まれる２つの栄養素には、咳・たん・鼻詰まりなどの

風邪の初期症状アレルギーの効果があります。

ビタミンC

レンコン１００ｇには大人が１日に摂取すべきビタミンCの

約半分の量が含まれています。またのどや鼻の粘膜を

強化してウィルスの侵入をブロックする効果もあり

白血球の働きも高めるので最近ではインフルエンザなどの

撃退効果も注目されています。

タウニン

タウニンとはポリフェノールの一種です。

レンコンに含まれるタウニンには、

のどの炎症を改善させる効果があり

抗酸化作用も高く体調不良の抑制してくれる働きもあります。

またレンコンには抗アレルギー作用があり乳酸菌と組み合わせると

花粉症の改善にも効果的と言われています。

旬な食材を食べて元気にすごしましょう！

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