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こんにちは！雨降りが多いですね～。

今日は腸内環境のことを書きます。

私達の健康と腸内の環境は本当に深くつながっています。

人の身体の全免疫システム全体の７０％が腸に集中していると言われています。

腸の中に住み着いた腸内細菌（善玉菌）が腸内免疫の活性化に深く

関与している事が解っている。

腸内細菌は腸内の免疫に非常に大きな役割を果たしており、体に良いものと

悪いものを区別し、有害なものは排除するといった仕組みは腸内の細菌に

よって調整されている。

腸内にいる腸内細菌のバランスが崩れて悪玉菌が増えると、免疫機能が

低下して病魔に侵されやすくなります。

では腸内環境を整えるにはどうしたらいいのでしょうか？

１・肉の多い食事をやめる。

腸内の悪玉菌の大好物は、肉などタンパク質や脂肪を多く含む食品である。

ハンバーガーとかファーストフードは悪玉菌が好む典型的な食事といえるでしょう。

悪玉菌はタンパク質やアミノ酸を分解し、悪臭のする有害物質を作り出す。

便秘や下痢、肌荒れ、腸炎はもちょろん、これらの物質が身体中の運ばれ、

動脈硬化、高血圧などの病気の原因にもなる。

肉の食べ過ぎでニトロソアミンと二次胆汁酸そろうと、大腸がんのリスクが

跳ね上がります。

２・食物繊維や発酵食品を摂取する。

食物繊維は、便の元となり腸を刺激して便通につながる「不溶性食物繊維」

と、腸内で水に溶けて有害物質を吸着し体外へ排出する「水溶性食物繊維」

に分けられる。

不溶性と水溶性の食物繊維のバランスがよくなると、お腹の中をよりキレイ

にすることができます。

水溶性食物繊維を多く含む食べ物には、りんご、バナナなどの果物類、

しいたけ、えのきだけなどのきのこ類、わかめ、こんぶなどの海藻類

がある。

不溶性食物繊維を多く含む食べ物には、大豆、いんげん豆などの豆類、

ブロッコリー、ごぼうなどの野菜類、さつまいも、さといもなどの

イモ類があります。

善玉菌を増やすにはヨーグルト、漬物、納豆、チーズなどの発酵食品

を食べる。

まだまだ、ありますのでお楽しみに！！

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