たんぱく質と一緒に摂りたい栄養素
ビタミン・ミネラル
筋肉の合成にも関わるビタミンDは魚やキノコに多く含まれますが、日光を浴びることでも体内で合成されます。筋肉疲労に効果的なビタミンB群は動物性食品に多く含まれています。体内に溜まった疲労物質を分解する働きがあります。筋肉の維持や成長を助けるホルモンの働きを高める亜鉛と鉄はレバーや牡蠣、赤身のお肉などの多く含まれています。
これらをバランスよく食事でとることが大切です。主食・主菜・副菜の揃った定食は筋肉に必要な栄養素がバランスよく含まれています。
体内では常に筋肉が分解されながら、新たに再合成されています。タンパク質が不足した時間が長くなると、筋肉の再合成ができずに筋肉が減ってしまいます。タンパク質は食いだめが出来ないため毎日継続してしっかり補給することが大切です。
たんぱく質には、食欲抑制や代謝アップといった効果が期待できます。
継続できるコツとしては、手軽な補給方法を知ることです。ゆで卵やヨーグルト、納豆やチーズなどコンビニなどで手に入りやすいのでおすすめです。